バーチ・ディ・ダーマ 前回と配合変えて作ってみた 今回は味変えて抹茶で コロンと丸くなったがこれはこれでイメージとは違う コロン過ぎて合わせるとなんだかう～んな感じ コロン過ぎては二つを合わせたときに・・・ ころあいが難しい とりあえずラッピング…

小さめ苺がお安く手に入ったので セミドライ苺作り 赤くて小ぶりの苺で作るのが好き ジャム、酵母も作ろうかな～ これ使っていろいろ作ろう でも思ったほどたくさんではないんだなぁ～ ひと手間かけた苺で作るのが楽しみ 時間かけてゆっくりじっくり～ この…

エシレに行ってきました すでに人が～ 並ぶのはあまり好きではないですが 気になっていたものがあって パン作りお菓子作り好きなので 気になっていたもの2種とバター購入 買って帰っておうちでゆっくりといただきました バターはパンとお菓子に変身です 先ず…

クッキー試作 今日は、気になってたバーチ・ディ・ダーマっていうクッキー イタリア語で貴婦人のキスと呼ばれるお菓子だそうで レシピ通り作ってみたものの～ なんだかイメージしていたものと違う出来上がりに ここまでは順調 良い感じ～ 焼き上げる私のイメ…

今日もまたまたクッキー試作 春なので苺を使ったクッキーを ほんのりピンク 生の苺をジャムのようにして入れ込んでみました ホワイトチョコレートも残っていたのをカットして 苺ミルクのイメージで 良い感じだけれど もう少し焼き色がつかないほうがいいので…