梅干し作り 最終

漬けておいた梅干しもついに仕上げ

干して完成

赤紫蘇も干しまして

自家製ゆかりも作り

ゆかりは早々おなかの中に

赤紫蘇漬けだけでなく赤紫蘇なしの梅干しも

こちらはちょっと大きめ梅干し

両方瓶に詰め、寝かせてからいただきます

紫蘇漬け梅干し思った以上鮮やかな色合いに漬かりやった～て感じです

後はどんな具合に仕上がってるか食べるのが待ち遠しい